Tina媽媽分享生活

聞名好久無油養生又可享受食材原味的蒸龍宴～集合愛吃海鮮的朋友們一起去吃吃看～
新鮮的食材用簡單的烹調方式最能吃出食材的原味～甜味～鮮味～
服務人員做桌邊服務、介紹注意事宜～

主打用蒸氣鍋的蒸氣將食材快速'吹'熟，依照不同的食材來設定時間

沾醬～吃海鮮料理配上少許的醋可以去膩～

果汁～

桌面上會有黑胡椒塩和玫瑰塩可以依照個人口味斟酌取用～

每每訂位時～考量到小孩的安全～盡可能選擇包廂～安排我們到二樓的包廂～
包廂內有専門放食材的木櫃～和整體憚風設計很搭～

首先會先將米放在鍋底（當時在處理小孩，回神時服務人員已蓋上蒸盤，來不及拍）～利用每道食材流下的湯汁做粥底～

將最快蒸熟的食材先放在前面幾道，蓋上鍋蓋煮熟，先打打牙祭～
盤邊夾的數字是建議該食材烹調的分鐘數～

好大隻的蟹～大到還得分二盤來蒸，真的吃的好滿足呀！

最後胃𥚃一定要留些空間給最最期待的綜海鮮粥～集合了所有食材的鮮、甜、香～再加入蟹黃一起下去煮～加些蔥花，蒜酥保證一碗接一碗～減重的事放一旁～先吃了明天再說吧～呵呵～

新鮮的食材用最簡單的方式來烹調最能帶出食材本身的鮮味！甜味！

蒸龍宴活體水產x蒸食
http://www.steamedking.com/菜單介紹.html
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